仕入れ担当のコラム
【秋のおすすめ日本酒と合わせた旬の食材】
今回は私がおすすめする日本酒と、それにあう旬の食材をご案内します。今しか飲めない限定酒を、旬の食材と一緒に楽しんではいかがでしょうか!
【秋のおすすめ日本酒と合わせた旬の食材】
今回は私がおすすめする日本酒と、それにあう旬の食材をご案内します。今しか飲めない限定酒を、旬の食材と一緒に楽しんではいかがでしょうか!
【あかし6年 赤ワインカスクフィニッシュ】をつくる江井ヶ嶋蒸留所
今回は、11月発売の【三郎丸ⅠTHE MAGICIAN 】と【あかし6年 赤ワインカスクフィニッシュ】 の豪華セット 鈴木酒販プライベートボトル を作って頂いた蔵元をご紹介いたします!
【あかし6年 赤ワインカスクフィニッシュ】をつくる江井ヶ嶋蒸留所
今回は、11月発売の【三郎丸ⅠTHE MAGICIAN 】と【あかし6年 赤ワインカスクフィニッシュ】 の豪華セット 鈴木酒販プライベートボトル を作って頂いた蔵元をご紹介いたします!
【三郎丸ⅠTHE MAGICIAN 】をつくる三郎丸蒸留所
鈴木酒販プライベートボトル を作って頂いた蔵元をご紹介いたします! 第一弾は、三郎丸を作っている若鶴酒造(三郎丸蒸留所)についてお話したいと思います。
【三郎丸ⅠTHE MAGICIAN 】をつくる三郎丸蒸留所
鈴木酒販プライベートボトル を作って頂いた蔵元をご紹介いたします! 第一弾は、三郎丸を作っている若鶴酒造(三郎丸蒸留所)についてお話したいと思います。
鈴木酒販プライベートカスクをボトリングした『シングルモルトあかし 6年 赤ワインカスクフィニッ...
弊社鈴木酒販が兵庫県の江井ヶ嶋酒造より購入したプライベートカスクをボトリングした新商品が発売開始です。
鈴木酒販プライベートカスクをボトリングした『シングルモルトあかし 6年 赤ワインカスクフィニッ...
弊社鈴木酒販が兵庫県の江井ヶ嶋酒造より購入したプライベートカスクをボトリングした新商品が発売開始です。
梅乃宿酒造 あらごしシリーズのおすすめの飲み方(&アレンジレシピ)を紹介します。 【noteか...
前回は奈良醸造と梅乃宿酒造のコラボレーションビール『BRICOLAGE(ブリコラージュ)』をご紹介しました。https://note.com/suzuki_shuhan/n/ne759e2e69be5 そこで今回のコラボの元になった『あらごしジンジャー』『あらごしれもん』を案内しました。今回はその2つのリキュールを使った、とっても簡単で美味しいおすすめの飲み方(&アレンジレシピ)をご紹介します。 ■あらごしジンジャーソーダ この投稿をInstagramで見る 鈴木酒販ONLINE STORE(@suzukishuhan_ec)がシェアした投稿 まずはあらごしジンジャーの商品説明を。 すりおろした国産生姜を使ったピリリとした刺激が特徴の生姜リキュール。冬に発売になったので「お湯割りが美味しいですよ」と売り出されたんですが、このリキュールの裏テーマが「炭酸水で割るとウィ○キン○ンのジンジャーエールのお酒バージョン」らしいです。 ということで、まずはシンプルに炭酸割りを。基本は『あらごしジンジャー 1:炭酸水 3』の割合。甘さ控えめが好みの方は炭酸水4がオススメです。写真ではタイムの葉っぱを添えてますが、もちろん無くてもOKが、あれば香りに深みが出ますよ。ローズマリーも良いですね。 確かに○ィルキ○ソンみたいに刺激的でゴクゴク飲めちゃいます。 ■あらごしれもんサワー この投稿をInstagramで見る 鈴木酒販ONLINE STORE(@suzukishuhan_ec)がシェアした投稿 お次はその名の通り、あらごしれもんを使ったレモンサワーです。 まずは商品説明を。なんと720mlで約4個分の国産レモンを使用し、レモンの皮を漬け込んだ浸漬酒、レモンクラッシュ、蜂蜜等をブレンドして仕上げたこだわりのレモンリキュールです。 『あらごしれもん 1:炭酸水 3』が基本、そこに更にレモンを搾る。もしあれば、隠し味にアンゴスチュラビターズを垂らせば完璧。あともうひと手間加えるなら、氷の代わりにレモンの果肉を凍らせたレモン氷を入れるのも良いですね。 お手軽にプレミアムなレモンサワーが楽しめちゃいます。 ところで皆様は最強のレモンサワーが飲める新宿ゴールデン街のお店はご存知でしょうか?名前は挙げませんが、そのお店のレモンサワーの方向性に近いと思います。(個人の感想です) ■あらごしジンジャーポーク この投稿をInstagramで見る 鈴木酒販ONLINE STORE(@suzukishuhan_ec)がシェアした投稿...
梅乃宿酒造 あらごしシリーズのおすすめの飲み方(&アレンジレシピ)を紹介します。 【noteか...
前回は奈良醸造と梅乃宿酒造のコラボレーションビール『BRICOLAGE(ブリコラージュ)』をご紹介しました。https://note.com/suzuki_shuhan/n/ne759e2e69be5 そこで今回のコラボの元になった『あらごしジンジャー』『あらごしれもん』を案内しました。今回はその2つのリキュールを使った、とっても簡単で美味しいおすすめの飲み方(&アレンジレシピ)をご紹介します。 ■あらごしジンジャーソーダ この投稿をInstagramで見る 鈴木酒販ONLINE STORE(@suzukishuhan_ec)がシェアした投稿 まずはあらごしジンジャーの商品説明を。 すりおろした国産生姜を使ったピリリとした刺激が特徴の生姜リキュール。冬に発売になったので「お湯割りが美味しいですよ」と売り出されたんですが、このリキュールの裏テーマが「炭酸水で割るとウィ○キン○ンのジンジャーエールのお酒バージョン」らしいです。 ということで、まずはシンプルに炭酸割りを。基本は『あらごしジンジャー 1:炭酸水 3』の割合。甘さ控えめが好みの方は炭酸水4がオススメです。写真ではタイムの葉っぱを添えてますが、もちろん無くてもOKが、あれば香りに深みが出ますよ。ローズマリーも良いですね。 確かに○ィルキ○ソンみたいに刺激的でゴクゴク飲めちゃいます。 ■あらごしれもんサワー この投稿をInstagramで見る 鈴木酒販ONLINE STORE(@suzukishuhan_ec)がシェアした投稿 お次はその名の通り、あらごしれもんを使ったレモンサワーです。 まずは商品説明を。なんと720mlで約4個分の国産レモンを使用し、レモンの皮を漬け込んだ浸漬酒、レモンクラッシュ、蜂蜜等をブレンドして仕上げたこだわりのレモンリキュールです。 『あらごしれもん 1:炭酸水 3』が基本、そこに更にレモンを搾る。もしあれば、隠し味にアンゴスチュラビターズを垂らせば完璧。あともうひと手間加えるなら、氷の代わりにレモンの果肉を凍らせたレモン氷を入れるのも良いですね。 お手軽にプレミアムなレモンサワーが楽しめちゃいます。 ところで皆様は最強のレモンサワーが飲める新宿ゴールデン街のお店はご存知でしょうか?名前は挙げませんが、そのお店のレモンサワーの方向性に近いと思います。(個人の感想です) ■あらごしジンジャーポーク この投稿をInstagramで見る 鈴木酒販ONLINE STORE(@suzukishuhan_ec)がシェアした投稿...