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【くどき上手】 純米大吟醸 Jr.のヒ蜜 Yellow/亀の井酒造
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【くどき上手】 純米大吟醸 Jr.のヒ蜜 Yellow
亀の井酒造の専務(社長のご子息)が手掛けるJrシリーズの純米大吟醸。
酒質設計は同蔵の「ばくれん」の対局をイメージ。
リッチ且つ透明感のあるくどくない甘さ。
余韻は上品な軽快さを持つ、上質な仕上がり。
| 都道府県 | 山形県 |
|---|---|
| 使用米 | 羽黒町産出羽燦々 |
| 精米歩合 | 44% |
| 日本酒度 | -15 |
| 酸度 | 1.3 |
| アルコール度数 | 17度 |

