【作】ZAKU 布都麻（ふつま）純米大吟醸/清水清三郎商店

【作】ZAKU 布都麻（ふつま）純米大吟醸

精米歩合35%まで磨いた雄町を使用し、透明感のある旨味と澄んだ輪郭が特徴です。

雄町ならではの奥行きある味わいに、程よい酸が重なり、口中を引き締める様なキレの良さをもたらします。

深みをたたえながらも静かに研ぎ澄まされた味わいをお楽しみください。
 

「布都」とは稲妻の閃きにより世界が絶たれ、その後に訪れる沈黙である。
雷鳴に先立つその一瞬の静寂、それは断絶の余韻であり、神威の残響である。

「麻」とは古来より祓いと性情を象徴してきた。穢れを払い、場を清め、澄んだ空気をもたらす存在である。

閃きのような緊張。そして、その後に広がる静寂。

口に含めば、まず凛とした輪郭が立ち上がる。
やがて、滑らかに解け、静かに膨らみ、透明な余韻が澄みわたる。