鈴木酒販
【Tsuchida(ツチダ) 研究醸造】 Data.15 720ml／土田酒造
【Tsuchida(ツチダ) 研究醸造】 Data.15 720ml／土田酒造
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【Tsuchida(ツチダ) 研究醸造】 Data.15 720ml
日本酒の話題ではスポットが当たらない、むしろ低い方が良いとされている「アミノ酸」をフィーチャー。
「研究醸造 Data.15」では、通常の2.8倍!アミノ酸値4.01を実現。アミノ酸の正体である「複雑性」を体感できるお酒になっています。もしかしたらこのお酒が提示する方向性は未来のスタンダードになるのかも!?
| 都道府県 | 群馬県 |
|---|---|
| 使用米 | 群馬県産食用米 |
| 精米歩合 | 90% |
| 日本酒度 | -4 |
| 酸度 | 3.5 |
| アルコール度数 | 16度 |
