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鈴木酒販

【Tsuchida(ツチダ) 研究醸造】 Data.15 720ml/土田酒造

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通常価格 ¥1,760(税込)
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【Tsuchida(ツチダ) 研究醸造】 Data.15 720ml

日本酒の話題ではスポットが当たらない、むしろ低い方が良いとされている「アミノ酸」をフィーチャー。

「研究醸造 Data.15」では、通常の2.8倍!アミノ酸値4.01を実現。アミノ酸の正体である「複雑性」を体感できるお酒になっています。もしかしたらこのお酒が提示する方向性は未来のスタンダードになるのかも!?

都道府県 群馬県
使用米 群馬県産食用米
精米歩合 90%
日本酒度 -4
酸度 3.5
アルコール度数 16度