シングルモルトあかし バーボンバレル3年 HEAVILY PEATED 500ml／江井ヶ嶋酒造

「シングルモルトあかし」では初となるヘビリーピーティッド麦芽を使用(フェノール値50ppm)。ファーストフィルのバーボン樽で3年間貯蔵。モルト本来の風味を残すためにノンチルフィルター、ノンカラーでボトリング(冷却濾過なし、無着色)。

力強いピートの香り。まろやかな甘みの後に、海にほど近い貯蔵庫らしく潮風を感じるようなほんのりソルティーでドライなフィニッシュ。

限定生産:2,800本