作 槐山一滴水 純米大吟醸 山田錦/清水清三郎商店
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精米歩合40%の酒造好適米山田錦を、低温でゆっくりと醸しました。古来より尊貴の木と言われてきた槐(えんじゅ)のごとく、気高く上品な味わいと、心地よい余韻を持つ純米大吟醸です。
都道府県 | 三重県 |
---|---|
使用米 | 山田錦 |
精米歩合 | 40% |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
アルコール度数 | 16度 |