梵 純米55(磨き五割五分)/加藤吉平商店
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「冷や」でも「燗」でも、オールマイティーな定番の純米酒。香りは爽やか、飲み口は軽快ながら重層的な深みを感じる味わいです。特に燗にすることで酸が効いて、より一層深みが増します。合わせるお料理を選ばない名脇役です。
都道府県 | 福井県 |
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使用米 | 山田錦、五百万石 |
精米歩合 | 55% |
日本酒度 | +4 |
酸度 | 1.7 |
アルコール度数 | 15度 |