【 御岳 プライベートカスク 】58.3％ 700ｍｌ/西酒造株式会社

【御岳 プライベートカスク】58.3％ 700ml/西酒造

鈴木酒販が蒸留初年に買い付けした樽がようやく3年の時を経て素晴らしいウィスキーに成長しました。

そのウィスキーをカスクストレングスでボトリング。
バランスがとれており、シェリー樽の風味がしっかり感じられます。
加水でより甘みが引き立ち、よりまろやかになります。

〈テイスティング・ノート〉
アロマ：カラメル・バニラ・はちみつの甘い香り・シェリー樽・ミルクチョコレート
フレーバー：含み香に干しぶどう、ほのかにアプリコットとナッツ
　　　　　　遠くにスミレの花の香り　
　　　　　　ピリピリとした刺激、最後に心地よい苦みが残る

・・・御岳蒸留所・・・
錦江湾の浮かぶ桜島（御岳）を望み、長い年月をかけて濾過され磨かれた天然の軟水がふんだんに湧きあがり
暑い季節でも冷涼で貯蔵に適し、空気に澄んだ地でウィスキー造りに挑戦している御岳蒸留所。
自社で培養した酵母や選び抜いた二条麦、厳選したシェリー樽を使用し、本物のウィスキー造りを行っています。

〈蒸留所〉鹿児島県　御岳蒸留所
〈アルコール度数〉　58.3度　
〈カスク〉オロロソシェリーバット
〈容量〉700ml
〈製造会社〉西酒造株式会社