【嘉之助 HIOKI POTSTILL & シングルモルト】"３基のポットスチルから届く、豊かな薫り" /小正醸造

【お一人様1本まで購入いただけます】

 ＊多くのお客様にお飲みいただけるよう、お一人様一本とさせて頂いておりますので

複数のご注文、また当セットを以前にご購入頂いたお客様がご注文された場合はこちらでキャンセルさせて頂きます。

大変申し訳ございませんが、ご理解、ご了承の程どうぞ宜しくお願いいたします。

【嘉之助 HIOKI POTSTILL & シングルモルト】"３基のポットスチルから届く、豊かな薫り"

 鈴木酒販では、小正醸造さんの嘉之助ウイスキー人気セットを発売します。

嘉之助 HIOKI POTSTILL 51度 700ml、嘉之助 シングルモルト 48度 700mlが１本づつ入った珠玉セット。

２種類の味わいが比べられる、楽しいひと時をゆっくりお楽しみください。

【嘉之助】 HIOKI POTSTILL 51度 700ml/嘉之助蒸溜所

嘉之助蒸溜所として「シングルモルト嘉之助」に続き第二弾。

樽貯蔵焼酎「メローコヅル」から培ってきた原酒造りや熟成・ブレンドの技術を嘉之助蒸溜所と日置蒸溜蔵の双方において最大限に駆使し、”個性豊かな力強いウイスキー”を表現しています。

日置蒸溜蔵にて大麦と麦芽を原料に独自の製法で糖化・発酵し単式蒸留器で丁寧に原酒を造り、嘉之助蒸溜所熟成庫にてアメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽による貯蔵で仕上げました。

また、パッケージデザインに関しては「シングルモルト嘉之助」同様に嘉之助蒸溜所のテイスティングルーム「THE MELLOW BAR」から望む東シナ海に沈む夕日と水平線をモチーツに、「嘉之助 HIOKI POT STILL」の味わいを連想させる力強い配色で表現いたしました。

＊本製品は冷却濾過を行っておらず、コルクには天然コルクを使用しております。沈殿物や濁り、コルク片が見られる場合がありますが、香味成分や天然素材ですので、品質には問題ありません。予めご了承くださいませ。

＜テイスティングノート＞

カラー：深みのあるべっこう色

ノーズ：バターサンド、かぼす、あんず、梅のコンポート

テイスト：マドレーヌ、オーキー、ほど良い塩味、マーマレード、温州みかん

フィニッシュ：バニラ、ドライジンジャー、優しい甘さが長く続く

 【嘉之助】シングルモルト 48度 700ml/嘉之助蒸溜所

ノンピート麦芽を使用し、アメリカンホワイトオークのリチャーカスクで熟成した原酒をキーに複数の樽をヴァッティング。ノンチルフィルターで48度まで加水したのちにボトリング。

二代目小正嘉之助により生み出された樽貯蔵焼酎「メロー コヅル」から培ってきた熟成やブレンド技術を最大限に駆使し、“嘉之助蒸溜所らしさを感じられるメローなウイスキー”を不変のコンセプトに酒質設計を行っています。

またパッケージデザインは嘉之助蒸溜所のテイスティングルーム「MELLOW BAR」から望む東シナ海に沈む夕日と水平線をモチーフにしています。



・麦芽・・・ノンピート麦芽、ピート麦芽
・酵母・・・ディスティラリー酵母
・ポットスチル（銅製蒸留器）・・・三宅製作所製 初留釜6,000L、再留釜3,000L、1,600L
・貯蔵樽・・・アメリカンホワイトオークのリチャーカスクをキーに複数樽ヴァッティング

【テイスティング ノート】
Color: べっこう飴　Nose: はちみつ、バナナ、レモンティー、キャラメル
Taste: かりん飴、ニッキ、生姜、仄かにスモークナッツ
Finish: 上品な甘苦さが穏やかに長く続く