【嘉之助】ダブルディスティラリー2025 LIMITED EDITION 59度 700ml/嘉之助蒸溜所【予約:9月25日発売】

【嘉之助】ダブルディスティラリー2025 LIMITED EDITION 59度  700ml

嘉之助蒸留所で3基の蒸留器を駆使し造られたシングルモルトウイスキーと、日置蒸溜蔵にて独自の製法、単式蒸留器で造られたシングルポットスチルウイスキーを嘉之助蒸溜所の熟成庫で樽熟成しブレンドしました。

代々受け継がれてきた樽貯蔵米焼酎・麦焼酎をはじめ、常圧蒸留、減圧蒸留、5年熟成焼酎など、多様な焼酎リチャー樽で熟成。

また、ニューポットをシェリー樽で熟成後、さらに焼酎リチャー樽で熟成させたダブルカスクモルト原酒をキーモルトに、香りに立体感を与える自社製造のラム樽原酒等、多様な個性を持つ原酒を絶妙なバランスでブレンド。

ノンチルフィルターでボトリングしました。

完熟の洋梨、ドライアプリコットなどの甘みと、クリーミーな風味が調和します。
「和」のスパイスが寄り添う味わい、また古木を想わせる上品な余韻が長く続きます。

 【テイスティング ノート】
Color: べっ甲色　

Nose: ドライアプリコット、梅コンポート、カヌレ、カスタードクリーム、ニッキ

Taste: 完熟の洋梨、すりおろしりんご、白桃、レーズン、生姜、クレームブリュレ

Finish: 塩キャラメル、古木の余韻がゆったりと続く。

※入荷次第の発送になります。