【嘉之助 ダブルディスティラリー & シングルモルト】 /小正醸造

【お一人様1セットまで購入いただけます】

【嘉之助 ダブルディスティラリー & シングルモルト】

 鈴木酒販では、小正醸造さんの嘉之助ウイスキー人気セット第二弾を発売します。

嘉之助 ダブルディスティラリー 53度 700ml、嘉之助 シングルモルト 48度 700mlが１本づつ入った珠玉セット。

２種類の味わいが比べられる、楽しいひと時をゆっくりお楽しみください。

【嘉之助】 HIOKI ダブルディスティラリー 53度 700ml/嘉之助蒸溜所

嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」は、「シングルモルト嘉之助」と「嘉之助 HIOKI POT STILL」のそれぞれの構成原酒の中から新たに樽を選定し、2つの個性が引き立つ絶妙な配合を吟味し、ブレンドしたジャパニーズウイスキーです。

又、ラベルデザインはこれまでの定番商品と同様に嘉之助蒸溜所のテイスティングルーム「THE MELLOW BAR」から望む東シナ海に沈む夕日と水平線をモチーフに、

「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」の上品な味わいを連想させる配色で表現いたしました。

・原材料・・・大麦、モルト
・酵母・・・ディスティラリー酵母
・蒸留器・・・嘉之助蒸溜所ポットスチル(銅製蒸留器)6,000L、再留釜3,000L、1,600L

　　　　　　　日置蒸留蔵ポットスチル(ステンレス製蒸留器)・・・6,000L×2(いずれも初留・再留兼用)
・貯蔵樽・・・焼酎リチャー樽、アメリカンホワイトオーク新樽、バーボン樽、その他

【テイスティング ノート】
Color: べっ甲色
Nose: 甘いバニラ、ミント、レモングラス、あんず、メロン、桃
Taste: リッチな甘み、クローブ、紅茶、みかん、ニッキ
Finish: ほど良いオーキー、リッチな果実香、やわらかでビターな余韻

 【嘉之助】シングルモルト 48度 700ml/嘉之助蒸溜所

ノンピート麦芽を使用し、アメリカンホワイトオークのリチャーカスクで熟成した原酒をキーに複数の樽をヴァッティング。ノンチルフィルターで48度まで加水したのちにボトリング。

二代目小正嘉之助により生み出された樽貯蔵焼酎「メロー コヅル」から培ってきた熟成やブレンド技術を最大限に駆使し、“嘉之助蒸溜所らしさを感じられるメローなウイスキー”を不変のコンセプトに酒質設計を行っています。

またパッケージデザインは嘉之助蒸溜所のテイスティングルーム「MELLOW BAR」から望む東シナ海に沈む夕日と水平線をモチーフにしています。



・麦芽・・・ノンピート麦芽、ピート麦芽
・酵母・・・ディスティラリー酵母
・ポットスチル（銅製蒸留器）・・・三宅製作所製 初留釜6,000L、再留釜3,000L、1,600L
・貯蔵樽・・・アメリカンホワイトオークのリチャーカスクをキーに複数樽ヴァッティング

【テイスティング ノート】
Color: べっこう飴　Nose: はちみつ、バナナ、レモンティー、キャラメル
Taste: かりん飴、ニッキ、生姜、仄かにスモークナッツ
Finish: 上品な甘苦さが穏やかに長く続く