【嘉之助】シングルモルト Artist Edition #002 50度 700ml/小正嘉乃助蒸溜所

【嘉之助】シングルモルト Artist Edition #002 50度 700ml

嘉之助蒸溜所の北側、小高い丘の上に佇む熟成庫にて、潮騒を子守唄に熟成を経たペドロ・ヒメネス シェリーバットの中から数樽を厳選いたしました。

＜ラベルデザイン＞

写真家として活躍されている八木夕菜氏が五行の「火」をモチーフに描いた作品。

燃え盛る炎をイメージさせるこの作品は、海岸に漂流した大きな流木を撮影し、何度もプリントを繰り返すことで生まれました。

プリントを重ねるという行為は、地層のような時間と空間のレイヤーを生み出します。それらの隙間には、多次元に拡がる宇宙を感じるのです。

【テイスティング ノート】
Color: ダークアンバー
Nose: 黒糖蜜、あんずジャム、チーズ、花梨、ニッキ
Taste: やわらかなモルトの甘み、プルーン、ブラックペッパー、ジンジャー、チョコ
Finish: スパイシー、ベリーとフルーツチョコのビター・スイートが続く

注：嘉之助蒸溜所のウイスキーは、香味を損なわない為、澱を取り除かないノンチルフィルター製法を採用しています。そのため、澱が沈殿している場合がございますが、品質上の問題はございません。