【ビッグピート】アイラフェス 2026 ペドロヒメネスシェリーフィニッシュ 52.6% 700ml/ダグラスレイン

【ビッグピート】アイラフェス 2026 ペドロヒメネスシェリーフィニッシュ 52.6% 700ml

独立系ボトラーの名門ダグラスレイン社が、アイラ島の祭典「フェイス・アイル）」40周年を祝して特別にボトリングした限定ブレンデッドモルトです。

ビッグピートはアードベッグ、カリラ、ボウモア、ポートエレンなど、アイラの象徴的な蒸溜所のモルトをヴァッティングした人気シリーズで、本作はそのクラシックなスモーキースタイルを基調にしながら、PXシェリー樽で後熟を施した贅沢な仕様となっています。

52.6％のカスクストレングスが味わいの厚みと存在感を際立たせ、ストレートはもちろん、少量の加水で香りがさらに開き、ドライフルーツやスパイスのニュアンスがより鮮明になります。

【テイスティングノート】

香りは力強いピートスモークに、焚き火の熾火、イチジクやデーツの濃厚なドライフルーツ、焙煎コーヒーが重なり、深みのあるアロマを形成。
味わいは甘くスモーキーで、ローストしたクルミ、カカオ、黒糖、キャラメルが複雑に広がり、PX由来の濃密な甘さが骨太なアイラモルトを包み込みます。
フィニッシュは長く滑らかで、ピートスモークとシェリーの甘み、ほのかな塩味が心地よく続きます。