【カレドニアクエスト】クライゲラキ2011 バーボンバレル 13年 57.7度 700ml/ウイスク・イー

【カレドニアクエスト】クライゲラキ2011 バーボンバレル 13年 57.7度 700ml

ファーストフィル バーボンバレルの13年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。

色はライトゴールド。

グラスに注ぐと、シロップやアイシングクラッカー、べっこう飴を思わせる甘いアロマが広がり、りんご飴のようなフルーティな香りにオークや麦わらのニュアンスが重なります。
口当たりはオイリーで、蜜をたっぷりと含んだリンゴやフルーツコンポートを思わせる甘くジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。

豊かなフルーティさは次第にハチミツや綿あめ、紅茶キャンディといったコクのある味わいへと変化し、フィニッシュにかけて生姜糖の温かみのある風味と、ミネラルを含んだブラウンシュガーが加わり、心地よい余韻が長く続きます。

テイスティングノート
香りはスモモ、シロップで煮た桃、リンゴのフルーツのアロマにミューズリー、バニラが加わります。

味わいはヘザーハニーにクローブやホワイトペッパーが混ざりあい、微かにグリーンハーブが加わります。