【カリラ】2014 9年 コニャックカスクフィニッシュ 700ml　57.8％/マーレイ・マクダヴィッド

【カリラ】2014 9年 コニャックカスクフィニッシュ 700ml　

ベンチマークシリーズより、アイラ島のカリラ蒸溜所で2014年に蒸留された原酒を基に、ウイスキーでは珍しいフランスのブランデーであるコニャック樽で3年間追熟させた、9年熟成の日本向けシングルカスクのカスクストレングスボトリングです。

コニャック樽のキャラメルの風味とカリラのスモークが調和したシングルカスクです。

色はイエローゴールド。

グラスに注ぐと海のニュアンスを含んだスモークが灰や青リンゴを引き連れて広がり、
お香や柏の葉のようなアロマへと変化して行きます。

口に含むと塩気を伴った溌剌としたピートスモークと共に爽やかなレモンやジンジャーが広がります。

フィニッシュにかけて塩キャラメルが姿を現し、トーステッドオークやスパイスを伴った
温かく心地よい余韻が続きます。