【J.バリー 】ピラミッド キュベ アールデコ 43.5度 700ml/J.バリー

【J.バリー 】ピラミッド キュベ アールデコ 43.5度 700ml

J.バリーはマルティニーク島において、純粋なさとうきびジュースからラムを初めて生産したと言われており、早い段階から自らのラムをオーク樽で熟成させるなど、まさに熟成アグリコールラムの創設者と言える存在です。

ブランド創始者のジャック・バリー氏が1930年代にアールデコを参考にしてデザインしたピラミッドボトルに、AOCマルティニークの審査会長でAOCマルティニークの統制規則の編成者でもあり、数々の著書もある現セラーマスターのマーク・サシエ氏が特別にブレンドした原酒が入っています。

Ｊ.バリーにおけるスペシャルビンテージの1999年、2006年、2007年のブレンド品。
1999年：フレンチオーク樽で16年熟成、樽のニュアンスとほのかなクルミの風味をもたらす。
2006年：フレンチオーク樽で15年熟成、ブレンドの要となっており、独特の丸みとマセラシオンした果実のような豊かなニュアンスが加わる。
2007年：アメリカンオーク樽で12年熟成、モカやココアの風味が、バリーのラムらしい生き生きとしたフルーティなテイストを引き立たせる。