【楯野川】 純米大吟醸 渓流 1800ml／楯の川酒造

【楯野川】 純米大吟醸 渓流 1800ml

全量特別栽培で作られた酒米「美山錦」の滑らかでキレの良い酒質をいかに引き出すかに注力した１本。

美山錦のシャープな旨みが感じられ、上品な酸味とのバランスが取れた食中酒。

飲み頃は冷酒～常温ですが、燗にしても美味しさが損なわれず、どんな料理にも合わせやすい酒質となっています。

控えめながらスッキリとした爽やかな香りが特徴で、上品な酸味が広がって綺麗にまとめ上げます。