【ペンダーリン】ウェールズ シングルモルト 2016バーボンバレル 60.7度 700ml/ペンダーリン

【ペンダーリン】ウェールズ シングルモルト 2016バーボンバレル 60.7度 700ml

ペンダーリン2016バーボンバレルは、ファラデースチルで蒸留し、バーボンカスクで7年熟成したシングルカスクのカスクストレングスボトリングです。

色は、ペールゴールド。香りは黄色く色づいたかりん、リンゴのフルーティーなアロマが広がり、グラスを回してより空気と触れると奥からバニラクリームや芳ばしいウエハース、オーク、ほんのり白粉が感じられます。

アルコール度数の高さに少し構えて口に含むと思いのほか柔らかな口当たりに驚かされます。

味わいは、パイナップルやハニーウォーターの優しい甘味が広がり、遅れてバニラが続きます。フィニッシュにべっこう飴、ほんのりスパイスが感じられ心地よい余韻が広がります。

ペンダーリンが持っているフルーティーな味わいがたっぷりと楽しめるシングルカスクです。

＜ペンダーリン蒸溜所＞

ペンダーリン蒸溜所はウェールズ南部のバンナイ・ブラヘイニュグ国立公園内にあるペンダーリン村で2000年に設立しました。

独自に設計した蒸溜器「ファラデースチル」を用いて軽快ながらも豊かな味わいを持つシングルモルトを作っています。