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鈴木酒販
NINE LEAVES(ナインリーブス) クリア ラム50度 700ml/ナインリーヴス蒸留所
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「ナインリーヴズ蒸留所」は、滋賀県大津市にて2013年に開業したマイクロディスティラリーです。
蒸留にはスコットランドのフォーサイス社銅製ポットスチルを用い、香りの良いヘッド部分を極力多く採取しています。原料には滋賀県音羽山系の長石に磨かれた硬度12の超軟水、沖縄多良間島産黒糖、選ばれた国産酵母を仕様。
力強く華やかでピュアな、ほのかに吟醸香のニュアンスをもつ、これまでにない味わい。
